La Cooperativa Agricola Monti e Laghi / Caseificio Monte Bronzone ha aggregato un gruppo di coltivatori diretti consapevoli che per raggiungere risultati positivi occorreva unire le forze. Produce la formaggella e lo stracchino Bronzone, ricotte, yogurt, budini, formaggio di monte e altre varie specialità del casaro grazie al pascolo libero fra il Monte Bronzone ed il Lago d'Iseo. I suoi prodotti sono venduti in diversi punti vendita indicati nel sito internet della Cooperativa.

Tutti i formaggi e gli altri prodotti caseari sono prodotti seguendo rigidi standard di qualità ed utilizzando solo latte 100% italiano, proveniente da allevamenti bergamaschi.