Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella pianura bergamasca e da quattro generazioni rappresenta una realtà casearia specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi tradizionali bergamaschi.

I punti di forza dell'azienda sono la trasformazione di latte proveniente solo da Aziende Agricole selezionate di zona, una lavorazione artigianale e un’attenzione particolare al giudizio del consumatore finale tratti che garantiscono la realizzazione di prodotti di qualità.

Formaggio primario dell'azienda è il Taleggio DOP che costituisce il 70% circa della produzione nelle due versioni: TALEGGIO DOP classico o TALEGGIO DOP tradizionale bergamasco.

In catalogo anche SALVA CREMASCO DOP e FORMAGGI MOLLI LATTERIA.

"Crediamo nella lavorazione artigianale affidata alle mani di esperti casari e stagionatori per ottenere prodotti di qualità".

Vendita diretta in azienda.

Vendita dei prodotti ai G.A.S.

Aderisce a Città dei Mille Sapori, East Lombardy e Strada del Vino.